Zvětšit knihovnu ... zn. spěchá

Včera dorazil zase jeden balík. Vůdce smečky se už diví ... "Pořád nějaký balík." No, to je tak, když se býk do něčeho zakousne. Jde si tvrdohlavě za tím. A já nemám jaksi nikdy dost. Děti jsou pro mě bod číslo 1 a proto nikdy nepřestanu hledat, inspirovat se, jak nejlépe ráče a štířici rozvíjet.

Jen potajmu doufám, že se nerozjedou býčí zápasy. Ale zatím to vůdce smečky celkem zvládá. Navíc kasu držím já a to jsem šetřílek. A ještě jedno navíc: tentokrát jsem byla hodná a dovolila i vůdci smečky nakouknout, takže si udělal radost taky.

Jen doufám, že je ještě někam nacpu. Knihovna by potřebovala hodně zvětšit. K mému smutku náš vrchní nábytkář přestal premávat. Budu muset pohledat nového.

Jenže někdy neodolám. A to ještě nikdo neví (cha cha), že se chystám na vlnolátkovokožený balík.

Tentokrát ale takhle:

Pro ně - učíme se, hrajeme si, zpíváme, cvičíme - prostě rozvíjíme se společně

Moc se těším na cvičení jógy. Grafomotorická cvičení mě nadchla. Třech bratrů se trochu bojím, kytara hodně zahálí a ke klavíru jsem se zatím vůbec nedostala. Kartičky jsou parádní a schémat (nejsou na fotce) ještě lepší. Jsem tradiční, takže nové typi, jak a co o svátcích uvítám. Zbytek je už jen namotivovat hlavně ráče, že kreslení je fajn ... proto propojeno s nálepkama.

Pro mě - asi se opravdu blíží jaro a můj mozek začíná špekulovat o očistě - viz detoxikace, mandaly a jóga. Průvodce je i pro něj, ale myslím, že to přečtu jen já a pak jen budu předávat co a jak.

Pro něj - knihy se sportovná tematikou nebudu ani komentovat - každý máme nějakou úchylku. Povídánky jsou asi pro všechny, ale převážně pro čtení s tatínkem. Tolkien je vůdcova srdcovka (fakt necvím, proč ho někteří mají tak rádi). Tahle je ale ještě srdcovatější, protože v knihovně je její starší sourozenec, který se díky naší andělské fence už nedá číst.

Některé určitě zrecenzuji.

Makové

Když bez kaisen, tak bez kaisen. Máme chutí na vybranou.

Moje první CF mléko - makové.
Makové mléko je výrazně zásadité a mák má vysoký obsah vápníku (1460 mg ve 100 gramech) a kvalitního tuku. Potřebujeme-li tělu pomoci s překyselením, použijeme makové mléko nepřislazované.

Samo o sbě má zajímavou chuť, voní pěkně. Pro běžné pití bych ho trochu osladila.

Recept:
Namletý mák zalijeme přiměřeným množstvím vody (zhruba 150 gramů na litr vody) a necháme 2 až 3 hodiny luhovat při pokojové teplotě, občas promícháme sedlinu na dně. Směs pečlivě roxmixujte a přeceďte přes sítko nebo plátno. 

Já ho hned použila na jedno z oblíbených jídel ráčete - takže tentokrát bezlepkový a bezmléčný pudink s piškoty a ovocnou marmeládou.

GFCF dieta

Pořád něco čtu, pořád něco hledám, pořád se snažím najít možnosti. A nakonec to dopadá tak, že se ženu do různých experimentů, do různých alternativ.

Takže v blížících se dnech, týdnech, měsících se naše rodina ponoří do GFCF diety a uvidíme zda to naše ráče posune zase o kousek dál.

GFCF = gluten free a caisen free = bez lepku a bez kaisenu.

Dieta, která by mohla v našem životě ovlivnit mnoho. Je mi jasné, že nemusí fungovat. Ale je to alternativa, která nám třeba umožní žít náš "jiný" svět snadněji a třeba i podpoří to, co podpořit potřebujeme.

Nebudu zastírat. Tato dieta je vhodná pro autistické děti a i nás se tato diagnóza dotkla. Hroutit se nehodláme. No a protože jsem tvrdohlavý býk, hledám možnosti, zkouším , vymýšlím a testuju naše ráče. A právě jedeme další plán. Uvidíme, jak to zafunguje, jak é to bude mít dopady.
Každopádně se i trochu těším. Bude změna.

Trochu teorie tedy:
Autistické děti často trpí poruchou imunitního systému a metabolických procesů, objevuje se u nich intolerance a alergie na různé potraviny (nejčastěji lepek a mléko). Z tohoto důvodu může mít tato dieta pro autisty, pokud se bude pečlivě dodržovat, pozitivní vliv.
Lepek (gluten) se skládá z bílkovin nacházejí se v obilninách, tyto bílkoviny se nazývají gliadin a glutenin. Jsou přítomné v pšenici, žitu a ječmeni.
Kasein je bílkovina nacházející se v kravském, kozím a ovčím mléce.

Při GFCF dietě se nesmí jíst veškeré mléčné výrobky včetně mléka a dále všechny, které obsahují lepek. Přesně se jedná o tyto potraviny.




Dlouho jjsem se připravovala teoreticky a konečně dochází i na praxi. Nakoupeno, sečteno, můžeme začít vařit a připravovat.

Přeji si hodně zdaru a výdrž a výsledky.

Mimoňovské

První letošní. Rodinné záležitosti nm dávají zabrat a času na to se uvolnit, vzít do ruky háček a odpočívat moc není. Většinou totiž lehnu a ani se nehnu.

Přece jen se mi ale začátkem ledna podařilo udělat radost. Jen si pořád nejsem jistá, kdo měl větší, jestli děti nebo jejich maminka.

Čepičky pro dva krásné smíšky.